Smør og sukker røres blødt. Mandler tilsættes. Mel sigtes i.
Dejen trilles til ret tykke pølser. Dette gøres nemmest ved at pakke den i stanniol og så rulle den som man gør ved f.eks. kryddersmør.
Afkøles før den skæres i tynde skiver.
Kommes på en smurt plade, og drysses med krymmel.
Bages ved 180 grader ca. 10 minutter.
Bemærk, at det skal være "gammeldags" krymmel, som smelter i ovnen. Derved opnås en smuk og broget, emalje lignende overflade.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar