Plumkage

250 g smør, 250 g sukker, 4 æg, 500 g mel, 4½ dl mælk, ½ tsk bagepulver

Fyld efter behag, f.eks. syltet pomeransskal, sukat, rosiner, mandler, tørrede tranebær

Smør og sukker røres sammen.
Mælk røres i.
Bland fyldet i lidt af melet.
Æg og mel tilsættes på skift lidt ad gangen.
Slut af med at røre melet med fyld i.

Dejen fyldes i en smurt bageform.
Bages ved 190 grader i cirka en time.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar