Pomeransstænger

250 g mel, 50 g sukker, 200 g smør, 100 g pomeransskal, 150 g overtrækschokolade

Melet sigtes ud på bordet.
Sukker hældes over.
Smør hakkes i.
Pomeransskal hakkes groft og tilsættes.
Dejen æltes sammen med let hånd.
Trilles til fingertykke pølser, der skæres i 5 cm. længde.

Bages ca. 8-10 minutter ved 200 grader. De skal være lysebrune.

Når kagerne er kolde, dyppes den ene ende forsigtigt (kagerne er ret skøre) i smeltet overtrækschokolade.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar